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小寒是我国二十四节气之一，每年1月5日或6日太阳达到黄经285°时，即为小寒。根据地区和习俗的不同，小寒的风俗习惯也有所不同。 1. 吃小寒菜：在小寒这一天，许多地方的人们会吃一种被称为小寒菜的食物，一般是由各种蔬菜和豆类制作而成，有益于保暖。 2. 吃饺子：在一些地方，小寒也是吃饺子的传统习俗。饺子是一种寓意团圆的食物，寓意新年的祝福。 3. 祭祀祖先：一些地方的人们会在小寒这一天前往祭祀祖先，以表达对祖先的尊敬和感恩之情。 4. 做冬衣工作：小寒是寒冬的开端，人们会准备厚重的冬衣，包括棉衣、棉袄等，以应对寒冷的天气。 5. 贴福字、挂红灯：在小寒这一天，一些地方的人们会贴福字和挂红灯，以祈求新年的吉祥和平安。 6. 冬泳：一些喜欢冬泳的人们会在小寒这一天到河湖或海边进行冬泳活动，以增强身体的抵抗力。 总的来说，小寒节气的风俗习惯主要有吃小寒菜、吃饺子、祭祀祖先、做冬衣工作、贴福字、挂红灯和冬泳等。

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